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浜名湖養鰻☆スターウナギ直売所
浜名湖養鰻☆スターウナギ直売所
☆☆☆スターウナギ

☆☆☆スターウナギの愛称でお馴染みの浜名湖うなぎ生産者の直売店です。あくまでも養鰻が本業なので普段は加工販売は行っておりません。 どうしても弊社の鰻が良いというお客様の想いには応えたくて、年数回・ごく少量だけ手焼きで販売させて頂きました。私達だけで対応するには人手が足りず、すぐに品切れにせざるを得ない事に胸を痛めておりました。 そのような中、この度の新型コロナウイルス拡大により、浜松市内も多くのお店が営業自粛を余儀なくされました。10年以上に渡り鰻蒲焼購入量が日本一だった浜松市なだけあって、高い技術を要する鰻の加工ができる職人が、うなぎ業界以外にも多数隠れていました。 私達はそんな力を持て余した異業種の【隠れ鰻職人】達と手を組む事で、新しい形の加工販売を始める事になりました。 コロナで大きく世界が変わり果てましたが、困窮する中でこそ育まれた【絆の味】をご賞味下さい。